Трудно сейчас ответить на вопрос, когда человек научился варить пиво, когда открылись первые пивоварни. Существует много версий возникновения этого вкусного и полезного напитка. Кто- то утверждает, что своему появлению напиток обязан Древней Греции, кто- то убежден, что появилось пиво на территории Древней Америки. И каждый будет прав, так как этот напиток был распространен по всей территории обитания человека. Даже по истечению тысячелетий он остается одним из самых вкусных, полезных и любимых напитков.
Всем известно, что для приготовления пива, современные производители используют пивные дрожжи. Прошли те времена когда, для того что бы обеспечить процесс брожения древние пивовары делали закваску из оставшейся на дне чана гущи. Человек разгадал тайну брожения и научился управлять этим процессом. И теперь мы имеем, великолепное открытие человечества - пивные дрожжи, которые стали использоваться не только в пивоварении, но и во многих других отраслях.
Те, кто имеет дело с пивными дрожжами, знают что существует дрожжи разного вида, которые выполняют определенную функцию в процессе брожения, наполняют продукт определенным вкусом и качеством.
Есть пивные дрожжи верхового брожения, которые используют при производстве определенных сортов пива, таких как пшеничное, эль, портер и пр. Процесс брожения происходит при температуре в пределах +15-25 ˚С.
Дрожжи низкого брожения, как правило, опускаются на дно емкости, что бы обеспечить их эффективное брожение, нужна температура приблизительно +4-9 ˚С.
Есть и «дикие» дрожжи, которые размножаются в приемлемой для них среде и располагаются по всей массе.
Специалисты, которые занимаются пивоварением, или производством других продуктов, где используются пивные дрожжи, знают как тяжело найти качественный товар, который обеспечит эффективное брожение. Ведь от качества пивных дожей будет зависеть и качество производимого продукта. Поэтому выбирать поставщика этого товара, нужно тщательно.
Наш интернет – магазин, уже не первый год реализует пивные дрожжи разных видов отличного качества. Тысячи потребителей уже успели оценить нашу продукцию и остались довольны.
У нас вы найдете дрожжи, которые используются в производстве разных видов пива. Вам не составит труда выбрать нужный для вашего производства продукт, так как на упаковках есть краткая характеристика дрожжей, здесь вы узнаете их вид, производителя, рекомендации по использованию и другие показатели, которые помогут вам определиться с выбором.
Свяжитесь с нами, и наши менеджеры ответят на все интересующие вопросы, предложат выгодные условия сотрудничества.