Koskenkorva - финская водка, которая выпускается уже на протяжении 70 лет. Владеет брендом финская государственная корпорация “Altia Group”. Напиток пользуется популярностью в странах всего мира. Известно, что используется только лучшее сырье, а сам напиток проходит тщательную дистилляцию в несколько этапов. Основное отличие водки от других заключается в нестандартном вкусе, который достигается благодаря использованию двух сортов ячменя.
История марки
История компании “Altia Group” началась еще 130 лет назад. В финской деревне Раямяки несколько человек объединились и основали компанию, которая занималась выпуском водочных спиртов. Компания существовала до 1939 года. После окончания советско-финской войны, завод забрало государство и он начал выпускать уксус и дрожжи. Впоследствии на базе завода появилась алкогольная компания "Oy Alkoholiliike Ab». Эта фирма была монополистом на рынке и до 1995 года только она была производителем всего финского алкоголя. Когда компания присоединилась к Европейской Экономической зоне, рынок Финляндии стал открытым для других марок алкоголя. Сама же компания распалась на три разных фирмы, одна из которых - Altia Group. Главный офис компании находится в Хельсинки. Также заводы расположены в городах:
● Коскенкорва (Финляндия);
● Сундсвалль (Швеция);
● Табасалу (Эстония).
При изготовлении водки Коскенкорва используют только экологически чистое сырье. Воду берут из подземных источников. Интересно, что известно точное количество ячменных зерен для 1 литра напитка - 18000. Компания также заботится об окружающей среде, благодаря собственной электростанции выбросы отходов минимальны. Несколько интересных фактов:
● Фирма имеет собственные поля для выращивания необходимого сырья.
● В теплицах на территории заводов выращивают овощи для работников.
● Процесс перегонки насчитывает 250 этапов.
● Из остатков зерна на этих же заводах изготавливают корма для животных.
Водка Koskenkorva экспортируется в 30 стран мира. Она имеет множество престижных наград.
Особенности финской водки
Водка Koskenkorva имеет прозрачный цвет и слегка ощутимый аромат ячменного зерна. Традиционная прочность - 40 градусов. Как правильно подавать:
● не смешивать с другими напитками или добавлять дополнительные ингредиенты;
● наливать алкоголь в мелкие рюмки;
● перед дегустацией охладить до 5-7 градусов;
● пить залпом, не закусывать несколько секунд, чтобы почувствовать послевкусие с оттенком корня солодки;
● в качестве закуски лучше всего подходят: мясные и горячие блюда, грибы, рыба, салаты, овощи гриль, икра;
● не рекомендуется потреблять вместе со сладкими блюдами.
Ассортимент водки Коскенкорва насчитывает несколько видов, которые удовлетворят вкусы самого привередливого дегустатора:
- Original. Имеет чистый аромат с оттенком молотого ячменя. Деликатный вкус со сладким послевкусием.
- Blueberry Juniper. Очень мягкий вкус и приятный аромат, основанный на ароматах скандинавских лесов. Ощущаются нотки черники и можжевельника.
- Lemon Lime Yarrow. Имеет меньшую прочность - 37,5%. Обладает ароматом цитрусовых и тысячелистника. Ощущаются травяные нотки в аромате.
- Sauna Barrel. Имеет нежный золотистый оттенок. Чувствуется аромат смолистых пород деревьев. Оригинальный вкус с нотами дуба, орехов и специй. Лучше употреблять в качестве аперитива или как ингредиент к коктейлям.
Купить Koskenkorva рекомендуется в специализированных магазинах. Поскольку финская водка считается элитным напитком, она достаточно популярна среди фальсификаторов. На что обратить внимание при покупке:
● оформление бутылки;
● качество упаковки;
● консистенцию и цвет;
● место покупки.
В специализированных магазинах должны предоставить сертификат качества на каждый продукт. Водка Koskenkorva - напиток для различных событий, от тихой встречи друзей до громкой свадьбы. Высокое качество финского продукта можно оценить уже сегодня.