В настоящее время на рынке есть широкий ассортимент кофеварок. Только, как выбрать правильную кофеварку для себя? На что стоит обратить внимание при покупке на сайте http://coffee-man.com.ua/? Исследования показывают, что кофе из кофеварки многократно превосходит обычный заварной кофе или растворимый, вкусовыми свойствами и влиянием на организм человека.
Во время приготовления напитка, на перемолотые зерна кофе, вливается под давлением вода. Ее температура составляет около 92оC. таким образом, из зерен добываются наиболее ценные их компоненты, такие как жиры и алкалоиды, которые отвечают за глубину вкуса и аромата. Такой настой намного здоровее и лучше усваивается организмом. В магазинах чаще всего вы встречаете устройства переливные и под давлением. Принципиальная разница между ними-это технический прогресс и экономика, что вы понимаете под стоимостью приготовления одной чашки кофе. Не без значения, является также и цена этогооборудования. Она может колебаться от нескольких десятков до нескольких сотендолларов. Очевидно, что переливные они, безусловно, дешевле, и при покупке, и в эксплуатации. Однако применяемые в них немного устаревшие технологии, не дадут вам ожидаемого качества кофе.
Все чаще вы решаетесь все-таки заплатить немного больше и наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом кофе. Устройства переливные будут вытеснены устройствами под давлением, которые, безусловно, имеют больше возможностей.
Как выбрать кофеварку?
Перед покупкой аппарата, работающего под давлением, следует обратить внимание на такие детали:
- есть ли мельница для кофе,
- контейнер для кофе герметично ли закрывается,
- имеет ли его емкость, по крайней мере, 500 мг,
- оснащен ли фильтром для воды, который позволит очистить воду из крана от неблагоприятных микроорганизмов,
- имеет ли элемент, важный для любителей латте и капучино, выполняет ли функцию вспенивания молока – иногда это самая главная функция,
- оснащен ли контейнером для сбора отходов, это также очень важная деталь, когда вы хотите использовать аппарат дольше, он должен быть от 8 порций кофейной гущи и выше,
- удаляет ли отходы автоматически, т. е. обладает ли программа самоочищением, тогда ваше участие в этом процессе ограничивается нажатием соответствующей кнопки.
Другими важными факторами являются:
- правильное давление в устройстве,
- соответствующие емкости контейнеров для воды, кофе или молока,
- поддержание правильной температуры.
Для начинающих гурманов подойдет простое оборудование, произведенное давлением минимум10 бар. Однако стоит просмотреть по 15 бар, чтобы вкус был богаче, а аромат сильнее.