В современном мире найдется немало любителей кофе, предпочитающих пить его каждый день, особенно по утрам. Этот ароматный напиток не только бодрит, но и доставляет удовольствие, повышает настроение. Для многих он является обязательным атрибутом утра, без него нельзя начать день. Поэтому многие люди как посещают учреждения, где готовят кофе – называемые кофейнями – так и варят его самостоятельно из купленных молотых зерен. Сейчас большинство пользователей покупают продукцию через интернет, это стало особенно актуально в условиях пандемии.

Онлайн также можно заказывать кофе оптом. Таким предложением обычно пользуются владельцы кофеен, которым этот продукт необходим на постоянной основе. Но прежде чем делать покупку, нужно точно определить, какой кофе будет качественным и действительно подарит удовольствие. Хорошо, если в магазине указываются все характеристики продукта. В основном, рекомендуется покупать арабику, она отличается более приятным вкусом, тогда как робуста более горькая и водянистая, хотя добавляет крепости.

На что обратить внимание при покупке кофе

Как уже писалось выше, большое значение имеет сорт. В нашей стране, в основном, продают арабику и робусту. Первая больше подходит для употребления в чистом виде. Ее крепость относительно невысока, но она имеет отличные вкусовые качества и может порадовать приятным шоколадным или ягодным привкусом. Робуста пользуется меньшим спросом, и чистой ее практически не пьют. Она обычно добавляется в смеси с арабикой – такие составы имеют более высокую крепость, плотную пенку и немного горчинки во вкусе.

Также при покупке кофе нужно обращать внимание на следующие характеристики:

  • Степень обжарки зерен. Она влияет на вкус и аромат. В каждой стране используют разные степени обжаривания, потому и кофе в разных странах отличается. Она может быть слабой, средней или сильной.
  • Способ обжаривания зерен. От этого также зависят вкусовые качества продукта. Способ обжарки бывает коричным, городским, американским, французским, венским, испанским, итальянским. Можно пробовать разные варианты, у каждого есть свои преимущества.
  • Страна производства зерна. В нашей стране пользуются спросом зерна из ряда африканских и южноамериканских стран.
  • Структура зерна. На нем не должно быть никаких сколов и других повреждений.

Посмотреть, выбрать и заказать подходящие разновидности кофе можно на сайте: https://gemini.ua/ru/.