Рецепты кухни, рожденной на Японских островах, уже давно завладели верхними строчками большинства топов наиболее востребованных и популярных блюд в Украине. Всем, кому хоть раз доводилось пробовать качественно приготовленные суши, они пришлись по душе. Поэтому не удивительно, что многие жители Северодонецка регулярно обращаются к профессионалам компании бровары суши. Почему же суши стали столь востребованы во многих странах? Где же кроется секрет всемирной популярности этого блюда?
По данным ежегодных отчетов ВОЗ, японцев традиционно относят к одним из самых здоровых наций на Земле. Это подтверждается и таким показателем, как средняя продолжительность жизни. Японцы в среднем доживают до 84 лет. Полагают, что причины такого феноменального здоровья и долголетия следует искать в рационе островных жителей. Давайте остановимся более детально на основных продуктах для суши. Возьмем, к примеру, морскую рыбу: насыщенную множеством микроэлементов, оказывающих благоприятное воздействие на человеческий организм в целом. Трудно переоценить значение кальция и фосфора, которые улучшают пищеварительный процесс, уменьшают риск возникновения проблем с сердцем и сосудами, способствуют стимуляции умственной деятельности. В морской рыбе не содержится много жира, поэтому она относится к категории диетических продуктов.
Рецептура приготовления суши чаще всего предполагает использование филе тунца, угря, лосося, морского окуня, морских гребешков и креветок. В морских водорослях содержится много йода, который отвечает за повышение иммунитета, снижение усталости и улучшение памяти. Трудно переоценить также пользу для организма риса, содержащегося в суши в подавляющем большинстве рецептов. Рис отвечает за улучшение пищеварения, поскольку богат клетчаткой, белками и железом.