В Лисичанске полицейские проверили местные "бистро"

Заместитель начальника сектора превенции Лисичанского отдела полиции майор полиции Сергей Бондаренко совместно с заместителем начальника Лисичанского городского управления Главного управления Госпродпотребслужбой с целью профилактики и недопущения пищевых отравлений и случаев заражения острыми кишечными инфекциями были проведены обследования семи заведений общественного питания, где готовят и продают шаурму, хот-доги, пирожки и мясную продукцию быстрого приготовления в кафе, ларьках в городе Лисичанск.

Во время проверки быстрого общественного питания, проверяющие обращали внимание на условия изготовления и хранения продукции, санитарное состояние производственных помещений, проверку товарного соседства с безопасной и качественной продукцией в одной холодильной камере, наличие контрольных приборов для измерения температуры в местах хранения сырья, наличие личных медицинских книжек у персонала.

Полицейские совместно с Госпродпотребслужбой провели профилактические беседы с предпринимателями заведений быстрого общественного питания и подчеркнули на соблюдении правил торговли и санитарное состояние производственных помещений.