В Северодонецке презентовали модернизированную школьную столовую

В Северодонецкой школе № 8 состоялся региональный круглый стол «Инфраструктура и оборудование школьных столовых по стандартам HACCP»,сообщают в Луганской областной государственной администрации.

По словам организаторов, а именно МБФ «Желто-Голубые Крылья» и ВОО «Рядом» в партнерстве с ChildFund Deutschland, их основная цель - научить руководителей на местах современному подходу к стандартам детского питания с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм.

В школьной столовой работали профессиональные повара на современной технике. Представители благотворительных организаций рассказали о методах развития системы контроля пищевых продуктов в школах Луганской области, а также в соседних регионах, улучшения школьного питания с помощью внедрения принципов НАССР.

В приветственном слове заместитель председателя ОГА подчеркнула: «Областная власть поддерживает инициативы, которые будут помогать менять систему детского питания в школах. Убеждена, что здоровье человека начинается со школьной парты, питания в детских столовых. Благодарна за то, что Луганщина стала первой, где состоится презентация модернизированных школьных столовых».

Напомним, что с сентября 2020 началась реализация проекта School Food Generation - «Внедрение санитарных норм качества пищевых продуктов согласно положениям НАССР по контролю безопасности продуктов питания и улучшения условий, не соответствующих санитарным нормам, в столовых государственных образовательных учреждений в Луганской и Донецкой областях (подконтрольных правительству Украины)».

Осенью 2020 году в рамках проекта «School Food Generation» среди более чем 20 школьных заведений Луганской области, Кондрашевская школа выиграла участие в Конкурсной предложения по модернизации школьной столовой. Благодаря реализации проекта, именно эта школа станет единственным учебным заведением в регионе в качестве ролевой модели, которую можно было бы использовать для других учебных заведений для других регионов. Планируется, что школа будет считаться флагманом успешного внедрения стандартов HACCP, внедрение норм безопасности пищевых продуктов и здорового питания детей в Луганской области. А за счет внедрения современного технологического оборудования и новых стандартов приготовления пищи - и качество самого школьного питания будет улучшено.

Подписывайтесь на наши страницы в Фейсбук и Инстаграм. Самые актуальные новости Северодонецка и региона у нас.