Як правильно пити коньяк: для поціновувачів і не тільки

Як пити коньяк? Як наблизитися до цього справжнього раю почуттів? У якому посуді, у яких місцях та в компанії чого і з ким?

Коньяк – це напій між історією та легендою. Дехто називає його «раєм почуттів», і багато хто з цим погодиться! Той, хто не поспішаючи розкуштував чарку коньяку, чудово розуміє, про що йдеться. Декілька крапель на небі і розгортається безліч відчуттів, які нелегко описати, але всі дуже приємні.

Коньяк потрібно пити у класичному келиху

Келих – найкращий спосіб продегустувати коньяк. Найбільш підходящим, безперечно, буде келих типу тюльпан, який своїм верхнім звуженням передає всі аромати дистиляту у бік носа. Гурмани віддають перевагу його в чистому вигляді, в характерних келихах тюльпаноподібної або кулястої форми, класичному балоні, при ідеальній температурі близько 20-22 градусів за Цельсієм. При необхідності (а це насправді потрібно – це вже ритуал) келих нагрівається тільки м'яким теплом руки, що допомагає вивільнити всі його неповторні аромати.

Останнім часом у моду увійшли елегантні склянки без ніжки. Вони змушують навіть тих, хто не знає, що коньяк потрібно спочатку зігріти долонями, носити такий келих у руці. Деякі з цих склянок дуже елегантні, але багатьом консерваторам можуть здатися дещо грубуватими.

Основа для безлічі коктейлів, зимових та літніх

Взимку коньяк застосовується як основа для багатьох гарячих напоїв, а влітку його можна використовувати для приготування коктейлів, що добре вгамовують спрагу.Звичайно, коньяк входить до числа інгредієнтів численних змішаних напоїв, оскільки своїм букетом збагачує смак кожного.

Є багато міжнародних коктейлів, у яких використовується коньяк. Серед найвідоміших можна згадати Sidecar, назва якого походить від його винахідника. Листоноша, який використовував візок як засіб доставки пошти, холодними зимовими вечорами заходив у бістро, розташоване вздовж дороги, і просив коньяк з льодом та куантро. Звідси рецепт коктейлю: 2/4 коньяку, 1/4 куантро та 1/4 лимонного соку.

Коньяк також допускає цікаві та широко відомі комбінації, наприклад, із шоколадом. Серед курців дуже поширено поєднувати коньяк із сигарами. Також цей напій дуже рекомендують вживати у поєднанні з курильною трубкою. Звичайно, не можна забувати, що коньяк - це основний інгредієнт для іншого великого французького дистиляту Grand Marnier. Його, як і будь-яке з 3000 інших найменувань кращих алкогольних напоїв, завжди можна замовити в алкомаркеті Vintage. До речі, тут на вас чекають також консультації досвідчених сомельє, допомога у виборі напою, величезна кількість знижок, акцій та безкоштовна доставка.

Ідеальний вечір із коньяком? Простіше простого

Склянку коньяку зігріти в долоні, взяти сигару або трубку (для курців, у тому числі, жінок – чому б і ні?). Камін, що горить, якщо за вікном зима, або тераса на заході сонця, якщо в повітрі витає літо. Поруч найближчі друзі або улюблені люди, які зможуть розділити цей коньячний момент між історією та легендою. Тому що коньяк – це історія справжніх чоловіків: отже, кожного з нас! Але якщо захочеться вимкнути комп'ютер та мобільний телефон і взятися за хорошу книгу, вона стане ще найкращим компаньйоном, про якого можна сказати – це те, що потрібно.